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分享下苦瓜茶加工的方法

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分享下苦瓜茶加工的方法

Date: 2021-08-07

  中国花茶不仅用花泡茶,蔬菜和水果也是泡茶的好材料。用水果和蔬菜泡茶也是综合考虑水果和蔬菜的药理作用,制作一种简单美味的花茶——苦瓜茶。传统中医认为苦瓜在本质上是苦寒的。为了预防和控制人们在夏天容易患上的“夏季苦病”,今天小编将与大家分享苦瓜茶加工的方法。

  苦瓜茶的制作方法:

  1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片,用平底锅干炒,把水分炒干。

  2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐,在冰箱冷藏室保存,可保存2个月。

  3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。

  4.用擦丝器将苦瓜擦碎,用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。

  5.加入半杯水,水量可以自由调节。

  6.如果怕太苦,可以加入柠檬汁或苹果泥,调节口味。每天喝半杯到1杯即可。

  苦瓜茶加工后的冲泡方法:

  1.将水放入小锅中煮沸,加入苦瓜茶,转小火煮约一分钟,然后将苦瓜茶倒入茶壶中,待茶色变浓后饮用。这种煮法释放出的茶叶香气强烈,但时间长,复杂。

  2.将苦瓜茶放入茶壶或过滤桶中,直接倒入沸水中。苦瓜会快速伸展并实时散发香气,但缺点是容易压碎花草和产生茶渣。

  3.冲泡时先在茶壶里放半壶热水,然后放上苦瓜茶,再灌满热水。用这种方法,茶汤会更干净,但茶的颜色会更浅,因为花草的伸展速度比前两种方法慢。

  4.先在茶壶里装满热水,然后浸泡苦瓜茶。这种浸泡方法可以保持花卉的完整性。此外,浸泡时间可以更长。此时,花草伸展缓慢,茶香更淡。

  现代医学研究证实,喝苦瓜茶是有益的饮食方式。它能充分发挥苦瓜80%的营养成分,容易被人体吸收。介绍了小编苦瓜茶的生产方法和效益。苦瓜茶的保健作用较强,适合夏季饮用。

  以上是小编带给您的苦瓜茶加工相关介绍,希望能对您有所帮助。如果您想了解更多相关信息,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务。