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了解下苦瓜茶加工方式以及如何选择好的苦瓜

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了解下苦瓜茶加工方式以及如何选择好的苦瓜

Date: 2021-07-09

  中国花茶不仅用花泡茶,而且用蔬菜和水果泡茶。而用果蔬泡茶也是综合考虑果蔬的药理作用,做出简单可口的花茶苦瓜茶。苦瓜又叫“凉瓜”。苦瓜茶是一种纯天然保健饮料,风味不同。是夏季糖尿病人的适宜饮品。下面小编带您了解下苦瓜茶加工泡制手法。

  1.用小锅烧开水,加入苦瓜茶,关小火煮1分钟左右,然后将苦瓜茶倒入茶壶,待茶色变浓后饮用。采用这种方法,茶叶香气释放较为丰富,但时间相对较长且复杂。

  2.将苦瓜茶放入茶壶或滤桶中,直接冲入沸水中,苦瓜会得到舒展,实时散发香气,但缺点是容易压花,产生茶屑。

  3.在茶壶里放半壶热水,然后把苦瓜茶放进茶壶里,再装满热水。这样,茶汤会干净,但茶色会变浅,因为花草的铺展速度比前两种方法慢。

  4.先在茶壶里灌满热水,再泡苦瓜茶。这种浸泡方法可以保持花和植物的形状完好无损。另外,浸泡时间可以更长。此时花草舒展缓慢,茶香会更淡。了解了苦瓜茶加工方式后一起来看看如何选择质量好的苦瓜。

  如何选择苦瓜:

  1.看皮肤。苦瓜表面颗粒越大、越饱满,纹路越清晰,果肉越软、越厚、越不苦;如果颗粒小、密实、排列不规则,瓜肉就比较薄、苦。

  2.选择形状。如果苦瓜的形状像一粒米粒,两端尖,身直,说明苦瓜的品质更好。

  3.区分颜色。新鲜的苦瓜颜色是绿色的,如果颜色是黄色的,说明苦瓜已经老了,果肉不脆。

  4.称体重。苦瓜单重500克左右比较好,太轻或太重都不好。

  以上是小编带给您的苦瓜茶加工的相关介绍,希望能对您有所帮助。如果您想了解更多相关信息,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务。