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苦瓜茶加工步骤介绍

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苦瓜茶加工步骤介绍

Date: 2021-06-28

  苦瓜茶是以新鲜苦瓜和莲子为主要原料,尽可能保留苦瓜的天然生物活性而制成的一种品质纯正、易冲泡、香味浓郁、口感好的保健饮料。一起来了解下该茶的加工步骤吧!

  苦瓜茶加工工艺流程是用切片机将苦瓜切成5-15毫米的薄片。烘干机可在40-120℃的热风下进行℃; 也可采用自然干燥法,将苦瓜铺在网上,晒3天左右,使重量减轻到刚切时重量的5~10%为宜。干燥后的半成品摊铺在70~120℃ 铁板和烤一步一步。可选用直接用火加热的自动茶炉烘烤。

  长期饮用苦瓜茶可以延年益寿,增强身体抵抗力。苦瓜茶是一种纯净、易冲泡、清爽可口的保健饮料。它是糖尿病患者的一种很好的夏季饮料。采用良好的鲜苦瓜和莲子仁制成。

  苦瓜茶加工过程非常复杂。在正常情况下,一般采用“机械风干法”,即新鲜苦瓜经机械去湿,采用特殊工艺加工而成。还有普通的风干法。苦瓜茶经风干后不能直接制作,即采用烘烤的方式保留了苦瓜本身的营养,提高了苦瓜的口感。苦瓜本身是苦的。经过这个过程,干面条的味道变得清爽,有一种特殊的香气。

  以上是小编带给您的苦瓜茶加工相关介绍,希望能对您有所帮助。如果您想了解更多相关信息,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务。