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苦瓜茶加工方式介绍

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苦瓜茶加工方式介绍

Date: 2021-03-20

  苦瓜味苦,外观不太美观。不过,苦瓜的出现并不奇怪,但在人们的日常生活中起着重要作用,其作用众多,几乎对疾病都有有益作用。对于男女老幼来说,苦瓜无疑是一种较好的蔬菜补充剂。但是苦瓜的味道太苦,直接放入菜中可能会影响口感。很难直接吃,而且又苦又涩。不过,如果把苦瓜做成苦瓜茶,苦瓜的苦味是可以避免的。饮用方便,用途广泛。那么苦瓜茶加工方式是怎样的呢?

  1.将苦瓜去皮,在掏空处放一些绿茶,在通风处阴凉处晾干,然后切碎,用清水代替茶叶浸泡。经常饮用,每日不超过10克,苦涩中带香,消暑安神。

  2.把新鲜的苦瓜切成条,放在阳光下晒干。你可以一次赚更多。每次饮用前,取适量苦瓜干,用沸水煮3-5分钟,冷却后直接饮用。也可以直接用开水,但效果更差,这是苦瓜茶加工的重要环节。

  3.准备3个苦瓜和40克绿茶(10天)。首先,将苦瓜洗净,切成两半。去掉肉。把苦瓜切成薄片,用小火在锅里翻炒,直到苦瓜变成褐色。冷却后,放入玻璃瓶中冷藏。饮用时加茶,用开水冲泡饮用,有清热利尿消火的作用。

  4.制作苦瓜茶时,应尽量保留苦瓜中的种子。

  饮用一般每天2-3次,每次约2克苦瓜茶,即3-4片,用温水冲泡,可反复冲泡4-6次。科学研究和实践证明,长期饮酒对降血糖、降脂、减肥、增加免疫力有显著作用。

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