苦瓜具有比较好的价值,而且是一种常见的食用原料。日常生活中吃苦瓜的方法很多。它除了晾干制作苦瓜茶、用水浸泡外,还可以挤压、油炸制成苦瓜泥。山东金蔬茶业有限公司为大家介绍一下具体食用方法如下,你可以通过我们分享的信息制作自己喜欢的产品哦!
一、:苦瓜汁
配料:新鲜苦瓜
方法:将苦瓜洗净后取出果肉,洗净切片备用;加水和苦瓜片放入锅内,高温煮沸约10分钟。煮熟后,你就可以吃了。
二:苦瓜茶
材料:苦瓜、绿茶
方法:苦瓜洗净后,切成两半,然后去果肉,再将适量绿茶放入苦瓜中,用绳子将其串起来放在通风口晾干,待苦瓜阴干后洗净剁碎,再与绿茶混合,取适量,用开水冲泡取用。
三:苦瓜泥汁
原料:新鲜苦瓜、白糖
方法:苦瓜洗净后,去果肉,捣碎成泥;再加适量白糖搅拌均匀;榨汁2小时后可以服用。
四:凉拌苦瓜片
原料:苦瓜、盐、白醋、香油、鸡精
方法:将苦瓜洗净对半,去皮;将苦瓜切成薄片,撒适量盐搅拌均匀;10分钟后,将苦瓜放入沸水中半分钟;取出后,用冷水冲洗,然后放入冰水中,5分钟后,取出苦瓜,沥干水分,加适量盐、白醋、麻油拌匀后服用。
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