苦瓜具有比较好的价值，而且是一种常见的食用原料。日常生活中吃苦瓜的方法很多。它除了晾干制作苦瓜茶、用水浸泡外，还可以挤压、油炸制成苦瓜泥。山东金蔬茶业有限公司为大家介绍一下具体食用方法如下，你可以通过我们分享的信息制作自己喜欢的产品哦！

　　一、：苦瓜汁

　　配料：新鲜苦瓜

　　方法：将苦瓜洗净后取出果肉，洗净切片备用；加水和苦瓜片放入锅内，高温煮沸约10分钟。煮熟后，你就可以吃了。

    二：苦瓜茶

　　材料：苦瓜、绿茶

　　方法：苦瓜洗净后，切成两半，然后去果肉，再将适量绿茶放入苦瓜中，用绳子将其串起来放在通风口晾干，待苦瓜阴干后洗净剁碎，再与绿茶混合，取适量，用开水冲泡取用。

　　三：苦瓜泥汁

　　原料：新鲜苦瓜、白糖

　　方法：苦瓜洗净后，去果肉，捣碎成泥；再加适量白糖搅拌均匀；榨汁2小时后可以服用。

　　四：凉拌苦瓜片

　　原料：苦瓜、盐、白醋、香油、鸡精

　　方法：将苦瓜洗净对半，去皮；将苦瓜切成薄片，撒适量盐搅拌均匀；10分钟后，将苦瓜放入沸水中半分钟；取出后，用冷水冲洗，然后放入冰水中，5分钟后，取出苦瓜，沥干水分，加适量盐、白醋、麻油拌匀后服用。

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