大家都知道苦瓜具有很高的营养价值。许多人不喜欢吃苦瓜,因为它的苦味。不要因为这种蔬菜的苦味而放弃这么好的蔬菜。其实苦瓜是一种比较好的食品,今天山东金蔬茶业有限公司带领大家学习一下如何健康的吃苦瓜?
苦瓜被是一种具有营养价值比较高的食品。多吃苦瓜对养生有帮助。下面介绍两种简单的吃苦瓜的方法,简单、方便,适合夏天饮用哦!
一、养生苦瓜茶
苦瓜茶能把苦瓜中80%的营养物质带出来,很容易被人体吸收。下面为大家介绍一下它的制作方法:
1、将苦瓜洗净,用刀将其切成1至2毫米的薄片,然后将平底锅放在炉子上,用火将苦瓜干水煎熟。
2、把苦瓜炒至褐色。炒好的苦瓜凉后,用坛子封好,放入冰箱冷藏室保存。
3、要喝苦瓜茶就可以把茶拿出来,再泡在热水里,每天喝3到4杯。密封的苦瓜可以在冰箱里保存2个月左右。
二、养生苦瓜汁
苦瓜含有丰富的维生素C,制作苦瓜汁可以保持苦瓜的整体营养。制作苦瓜汁的方法就是压榨食用。不要加热,由于维生素C不耐热,苦瓜汁中的维生素C受热后会受损。加热苦瓜喝后的作用没不加热的好,所以尽量鲜饮。告诉你一下苦瓜汁的制作方法:
1、苦瓜汁的制作可以用榨汁机榨汁,也可以用把苦瓜擦成丝,再拿茶网或纱布包起来,榨出汁来。
2、可根据个人需要调半杯苦瓜汁和水。
3、如果实在喝不了苦瓜的苦味,可以加些柠檬汁或苹果汁来压一下苦味。每天可以喝一杯苦瓜汁。
以上讲解了养生苦瓜茶与养生苦瓜汁的制作方法,这二种是不同的状态,你看看你比较适合哪种方式,选择适合自己的方式哦!
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